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當烘焙藝術家遇上藝術考啦烤箱

時間:2020/4/27 14:39:35   作者:家電生活網   來源:家電生活網   閱讀:295   評論:0
內容摘要: 特殊時期,朋友圈幾乎天天上演廚藝評比大賽,平時不走近廚房的人,在特殊時期竟成為“大廚”,特別是在西點、烘焙上。但是也有那么一群人,似乎沒有受到廚神的眷顧,做什么總是不行,不是味道不行,就是賣相不行。 然而在另外一頭,一位專業的烘焙師沈欣欣在專研著自己的烘焙藝術作品。第一次看...

     特殊時期,朋友圈幾乎天天上演廚藝評比大賽,平時不走近廚房的人,在特殊時期竟成為“大廚”,特別是在西點、烘焙上。但是也有那么一群人,似乎沒有受到廚神的眷顧,做什么總是不行,不是味道不行,就是賣相不行。


    然而在另外一頭,一位專業的烘焙師沈欣欣在專研著自己的烘焙藝術作品。第一次看見沈欣欣做出的西點的人,都會驚嘆,她的作品簡直就是藝術品,哪是西點呀!

當烘焙藝術家遇上藝術考啦烤箱


     她用真心在西點中注入了藝術的美感和創意,她的作品花樣眾多,每一款都用匠心致匠心,精致、讓人垂涎卻又止。


     人們只看到沈欣欣作品的優秀,卻沒看到她為此付出的努力與精力。為了提高技藝,沈欣欣多次前往法國、西班牙、意大利、德國、丹麥、土耳其、芬蘭等國家交流學習。2017年進修于法國Ecole lenotre頂級廚藝學校和香港理工大學旗下的五星級國際酒店 ICON HOTEL,2019年進修于全球連鎖米其林三星餐廳 BLUE ELEPHANT,師從于十幾位西點業內冠軍級大神。


當烘焙藝術家遇上藝術考啦烤箱


     經歷了全球的學習和技藝切磋后,沈欣欣對烘焙、藝術有了更深的理解與感悟。通過融匯貫通自成一派,有了自己獨特的制作理念和方法。在看到國內的烘焙愛好者做出的作品后,卻是讓她哭笑不得,明明有了教程,就算沒有經驗,也不至于會把作品改成“大型災難現場”。


    為了改變姑娘們烘焙的現狀,她同時也開了一間互動課堂。在教學的過程中,她發現國內的烘焙創作者只看到烘焙,卻忘了初衷,真正阻止小白走近藝術的世界的,不是烘焙理念,而是烘焙工具,以及與此的結合。為了快速解決問題,沈欣欣經過不斷研究得出一個烘焙公式:


當烘焙藝術家遇上藝術考啦烤箱


     既一款烘焙作品的完成離不開烘焙理念、工具,以及經驗的加持。

在烘焙藝術的創作過程中,沈欣欣對烤箱的選擇非常重視,她深知,這是她成功的關鍵。在測試了多款烤箱后,沈欣欣最終選擇了考啦烤箱,因為這款烤箱的設計與自己的理念非常接近。

考啦烤箱的定位不止是烘焙,還是烘焙藝術家。考啦烤箱更懂花式糕點,大容量,滿足花式糕點的創作需求,專業的烘焙,容量不能小;這款考啦烤箱還是雙門結構,能讓熱量更均勻,讓作品成色更均勻;防燙的功能讓親子互動也更安心;智能溫控,讓初學者更容易上手,作品更容易成功。


當烘焙藝術家遇上藝術考啦烤箱


     沈欣欣在對考啦烤箱做過研究測試后,決定攜手考啦烤箱,為國內的姑娘們帶來教學教程。從四月起,每月開展一次直播,在京東、天貓、抖音等平臺。首次直播定檔在4月28日下午四點,她還為粉絲們爭取到了非常多的福利,如烘焙大禮包、五折券等。


當烘焙藝術家遇上藝術考啦烤箱


     喜歡烘焙的你,記得4月28日鎖定考啦烤箱京東旗艦店或者抖音官方賬號看“考啦家用電器”,看沈欣欣的現場直播,贏取大禮包。


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